Wedang Uwuh

Bahan:

• 700 ml air
• 40 g serutan kayu secang kering 
• 50 gr gula batu dan gula pasir 
• 6 cm jahe
• 2 lembar daun kayu manis kering 
• 3 lembar daun cengkeh kering 
• 3 lembur daun pala kering 
• 10 buah cengkeh atau batang cengkeh kering 

Cara Membuat:

• Bakar jahe, lalu memarkan
• Dalam panci, rebus jahe , cengkeh atau batang cengkeh , daun cengkeh , daun kayu manis , daun pala , serutan kayu secang , jahe dan gula batu bersama air, dengan api sedang kurang lebih 15 menit.
• Angkat dan saring
• Tuang dalam gelas dan sajikan saat panas