Bolu Kismis

Bahan-Bahan:

• 100 gram tepung terigu
• 20 gram susu bubuk
• ½ sdt baking powder
• 4 butir telur ayam
• 150 gram gula pasir
• 1 sdt vanilla extract
• 75 gram butter, lelehkan
• 50 gram kismis, cincang dan taburi dengan tepung terigu

Cara Membuat :

• Kocok telur dan gula hingga lembut, masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder.
• Aduk rata.
• Masukkan butter leleh dan vanilla, aduk rata.
• Tambahkan kismis, aduk.
• Tuang ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti dan dioles margarin.
• Panggang dalam oven 180'c selama 15-30 menit (tergantung loyang) hingga matang.
• Angkat dan sajikan.