Daging Cincang Gulung

Bahan-Bahan

• 500 gram daging cincang
• 100 gram tepung roti
• 1 lembar roti tawar yang diremukkan
• 1/2 sdm daun thyme kering
• 1 sdm daun parsley segar cincang
• 1 sdt jintan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt cabai bubuk
• 2 siung bawang putih yang diulek halus
• zest jeruk lemon
• tusuk sate

Cara Memasak

1. Campur semua bahan jadi satu. 
2. Bagi jadi beberapa bagian, bentuk hingga mirip sosis dan tempelkan di tusuk sate. 
3. Simpan dalam kulkas sekitar setengah jam. 
4. Baru setelah itu, bisa dibakar atau dipanggang selama 8-10 menit sambil dibolak-balik hingga matang sempurna.