Bahan-Bahan
- 250 gram tahu putih organik
Untuk Adonan Tepung
- 35 gram tepung terigu serba guna
- 20 gram cornmeal (tepung jagung)
- 180 cc air
- 2 sdm nutritional yeast (ragi yang umumnya dipakai dalam resep vegetarian, pengganti rasa keju)
- 1 sdm grain mustard
- 1 sdt paprika
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt bubuk bawang bombay
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- minyak goreng
Cara Membuat
- Potong tahu berbentuk dadu
- Masukkan semua bahan adonan tepung, aduk rata.
- Masukkan potongan tahu dalam adonan tepung.
- Panaskan minyak di penggorengan.
- Goreng tahu hingga matang.
No comments:
Post a Comment