Pizza Tahu

Bahan-Bahan

• 1 buah tahu
• 3 lembar daging ham
• 2 buah jamur
• 1 buah tomat
• 40 gram tepung terigu atau tepung kentang
• 1/2 sdt garam
• lada bubuk
• 2-3 sdm saus 
• 2-4 daun basil
• 90 gram keju mozzarella
• parsley sebagai garnish

Cara Membuat

1. Belah tahu jadi dua, lalu tekan dengan piring dan benda berat agar tahu lebih padat.

2. Iris tipis daging ham.

3. Iris tipis jamur dan tomat.

4. Campurkan tepung dengan garam dan lada bubuk. Baluri tahu dengan tepung hingga merata.

5. Panaskan minyak di penggorengan, goreng hingga satu sisi matang, lalu balik.

6. Olesi dengan saus, taruh tomat dan daun basil.

7. Taruh potongan daging ham dan jamur.

8. Taburi dengan keju. Lalu panggang dalam oven hingga keju meleleh sempurna.