Rengginang Nasi

Bahan-bahan:

• 200 gr beras, cuci bersih
• 2 sdt garam
• 4 siung bawang putih
• 2 cm terasi yang sudah dibakar
• 1 sdt gula

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu bawang putih, teras, garam dan gula. Campur dengan air.
2. Campurkan beras yang sudah dicuci dengan air bumbu. 
3. Masak dengan rice cooker hingga matang.
4. Setelah matang, aduk agar nasi tercampur dan biarkan dingin.
5. Siapkan tampah, ambil sedikit demi sedikit nasi dan tata di tampah
6. Jemur hingga benar-benar kering, goreng hingga matang.