Bahan-Bahan
- 500 gram ikan bawal atau kakap
- 50 cc minyak wijen
- 150 gram jahe, dipotong bentuk korek api
- 75 gram bawang putih, cincang kasar
- minyak sayur untuk menggoreng
- jeruk nipis dan garam
Cara Membuat
- Siapkan irisan jahe dan cincangan bawang putih.
- Baluri ikan dengan jeruk nipis, buat irisan melintang, taburi dengan garam.
- Goreng ikan hingga matang, sisihkan.
- Panaskan minyak wijen, tumis irisan jahe hingga setengah matang, masukkan bawang putih cincang, masak hingga matang sempurna.
- Angkat lalu taburkan di atas ikan goreng.
Posts
No comments:
Post a Comment