Telur Masak Pindang

Bahan-bahan:

• 10 butir telur ayam rebus, kupas
• 1 buah teh celup (untuk memberi warna gelap)
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdt kecap manis
• 500 ml air/ secukupnya

Bumbu:

• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Rebus air, masukkan bumbu halus dan semua bumbu utuh. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan telur rebus dan aduk-aduk terus agar merata hingga air habis dan bumbu meresap. Telur pindang siap sajikan.