Ayam Lada Hitam

Bahan-Bahan:

• 500 gram ayam goreng
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 sdt lada hitam
• 1/2 sdt garam
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• kaldu ayam secukupnya
• 1 sdt minyak wijen
• 100 ml air
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 sdm kecap manis
• minyak goreng

Cara Memasak:

1. Panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bawang putih, bawang bombay dan bawang merah sampai harum.
2. Tambahkan kecap manis, air, lada hitam, minyak wijen, kaldu bubuk dan garam.
3. Aduk sampai rata.
4. Tambahkan ayam goreng dan aduk sampai bumbu tercampur rata dengan ayam.
5. Sajikan bersama nasi panas.