Bahan:
- 1/4 kg dada ayam (atau bagian daging ayam lain)
- 1 buah bawang bombai
- 1 buah paprika hijau
- 4 buah jamur kancing
- 4 sdm saus tomat
- 4 butir telur
- 4 cup nasi putih
- Minyak sayur
- Garam
- Merica
Cara Membuat:
- Potong dadu ayam, paprika, jamur, dan bawang bombai.
- Panaskan minyak sayur di wajan, dan masukkan ayam.
- Tambahkan paprika, jamur, dan bawang bombai ke dalam wajan, aduk.
- Tambahkan juga nasi, lalu aduk. Taburkan garam dan merica sesuai selera.
- Matikan api, tambahkan saus tomat, lalu aduk.
- Pada wajan lebar dan datar yang lain, panaskan minyak sayur.
- Kocok telur dalam mangkuk, lalu tuangkan (ukuran satu porsi) dalam wajan. Dengan cepat, ratakan telur dengan cara menggoyangkan wajan, dan buat lapisan tipis yang lebar dan bulat.
- Tuangkan nasi goreng (ukuran satu porsi) pada bagian tengah omelette, lalu lipat semua sisi omellete hingga membungkus nasi goreng.
- Angkat perlahan dan letakkan di piring. Ulangi hingga semua nasi dan telur habis.
- Sajikan bersama saus tomat atau saus sambal.
No comments:
Post a Comment