Es Nangka Kacang Hijau

Bahan-Bahan:

• 200 gram kacang hijau, cuci dan rendam
• 2 lembar daun pandan
• 2 gelas air
• 200 gram gula merah, masak dengan 1 gelas air dan saring
• 12 buah daging nangka, buang bijinya dan potong-potong
• susu kental manis
• 200 ml santan matang
• es batu

Cara Membuat:

1. Didihkan air dan masukkan kacang hijau dan pandan.
2. Masak sampai empuk.
3. Siapkan gelas saji dan sajikan kacang hijau dengan nangka, santan, susu kental manis serta es batu.