Omelet Roti Keju

Bahan yang diperlukan:

• 4 butir telur
• 6 helai roti tawar untuk dibakar
• 2 sendok makan keju cheddar yang sudah diparut
• 2 sendok makan wortel yang sudah dipotong-potong
• 1 sendok makan cabai hijau yang sudah dipotong
• 1 sendok teh lada hitam
• 3 sendok makan susu
• 2 sendok teh minyak untuk memasak
• garam secukupnya
• rempah-rempah sesuai selera

Cara membuatnya:

1. Campurkan semua bahan kecuali minyak dan keju parut hingga bercampur rata. 
2. Selanjutnya, panaskan minyak di atas wajan. 
3. Ketika sudah panas, letakkan campuran bahan tadi di atas wajan. 
4. Ratakan di atas wajan, kemudian taburkan keju parut di atasnya. 
5. Masak dengan api kecil.
6. Selanjutnya, tutup satu sisi omelet dengan sisi lainnya. 
7. Biarkan matang selama satu atau dua menit atau tunggu sampai keju berubah kecokelatan. 
8. Matikan api, dan hidangkan omelet ke atas piring. 
9. Sajikan omelet dengan dua tangkup roti bakar.