Bakso Ayam

Bahan-Bahan:

• 1 kg daging ayam, giling
• 250 gram tepung roti
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 sdt jintan
• 2 sdt kaldu ayam bubuk
• 2 siung bawang putih
• 4 sdm minyak sayur

Cara Membuat:

1. Dalam mangkuk besar masukkan daging ayam, tepung roti, telur, kaldu ayam dan bawang putih.
2. Campur adonan sampai rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan bakso.
4. Panaskan minyak pada wajan dan goreng bakso dengan panas sedang.
5. Balik agar tak gosong.
6. Angkat dan sajikan panas.