Bahan:
- 2 kotak tahu putih
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt minyak goreng
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 ruas kunyit
- 3 batang daun bawang
- 2 buah cabai rawit, potong-potong
- 2 sdm saus tiram
- gula secukupnya
- lada hitam secukupnya
- garam secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan bumbu berupa bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam secukupnya. Tuang sedikit air agar bumbu agak encer. Potong-potong tahu dan rendam dalam bumbu selama 5 menit.
- Goreng tahu satu per satu hingga berubah warna kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- Cincang kasar 2 siung bawang putih dan tumis bersama cabai, daun bawang dan lada hitam hingga harum. Tambahkan saus tiram, sedikit garam, gula dan air. Masukkan tahu dan tumis sebentar.
Posts
No comments:
Post a Comment