Stik Keju Pedas

Bahan-Bahan:

• 500 gram tepung terigu
• 200 gram tepung sagu
• 100 gram cabai bubuk
• 1 sdm maizena
• 250 gram keju parmesan, parut
• 100 gram mentega
• 3 butir telur, kocok lepas
• 1 sdt baking powder
• 200 ml air es
• 1 sdt garam
• minyak goreng

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan kering dan aduk rata.
2. Tambahkan keju parut dan cabai bubuk.
3. Masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.
4. Giling adonan dengan gilingan pasta.
5. Potong sedikit dan giling sampai jadi lembaran tipis.
6. Potong sesuai selera dan letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tepung terigu.
7. Panaskan minyak dan goreng sampai matang kekuningan.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Stik siap disajikan dalam toples.