Tumis Brokoli Saus Tiram

Bahan:

• 250 gram brokoli
• 250 gram jagung muda
• 200 gram jamur kuping
• 2 cabai hijau
• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdt tepung maizena
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• minyak goreng

Cara Memasak:

1. Cuci bersih semua sayur dan jamur dan potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan brokoli, jagung, dan juga jamur. Tumis sampai agak layu.
4. Beri sedikit air dan tambahkan saus tiram, aduk rata dan tambahkan tepung maizena.
5. Tambahkan garam dan merica bubuk.
6. Masukkan irisan cabai hijau dan tumis sampai rata.
7. Angkat dan sajikan.