Tumis Terong Tabur Wijen

Bahan-Bahan

• 2 buah terong ukuran sedang
• 3-4 buah cabai hijau
• 2 sdm minyak sayur atau minyak canola
• 1/2 sdm pasta cabai
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt bawang putih cincang
• 1 sdt gula
• 1 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt biji wijen
• lada bubuk sesuai selera

Cara Membuat

1. Potong terong dengan ketebalan sekitar 2 cm dan iris serong cabai hijau.
2. Tumis terong dengan minyak sayur secukupnya sampai empuk.
3. Masukkan semua bahan lainnya.
4. Tumis hingga semua bahan dan bumbu meresap. Hidangkan dengan taburan wijen di atasnya.