Mie Goreng Tek Tek

Bahan-Bahan

• 5 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 250 gram udang
• 5 butir kemiri sangrai
• 1/2 sdt biji merica
• 1,5 liter air
• 1 sdt bubuk kaldu ayam
• 2 sdm kecap manis
• 500 gram mie telor yang sudah diseduh
• 4 butir telur
• 200 gram daging ayam suwir
• garam, lada, minyak goreng
• 1/2 butir kubis

Cara Membuat

1. Ulek bawang putih, kemiri, merica, dan garam.
2. Tumis bumbu yang sudah diulek.
3. Masukkan udang, masak setengah matang
4. Tambahkan air, bubuk kaldu ayam, garam, lada, masak hingga mendidih.
5. Masukkan ayam suwir dan kubis.
6. Tambahkan telur orak-arik lepas.
7. Baru masukkan mie yang sudah diseduh.
8. Tambahkan kecap, aduk rata hingga matang.
9. Hidangkan selagi hangat.