Ampyang

Bahan-Bahan

• 100 gram kacang tanah
• 100 gram gula kastor (caster sugar)  / gula jawa

Cara Membuat

1. Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan. 
2. Siapkan wajan teflon atau saucepan, lelehkan gula dengan api kecil.
3. Goyang-goyangkan penggorengan hingga gula meleleh sempurna hingga agak mengental.
4. Saat gula sudah menjadi karamel dengan warna cokelat pekat, masukkan kacang tanah.
5. Tuangkan adonan dalam loyang yang sudah dilapisi greaseproof paper.
6. Biarkan mendingin dan keras, setelah itu Anda bisa mematahkannya sesuai selera.