Apel Karamel

Bahan Utama:

• 3 buah apel, dikupas dan dipotong menjadi 8 bagian
• 75 g tepung terigu 
• Minyak secukupnya 

Bahan Tepung:

• 100 g tepung terigu 
• 2 sdm tepung maizena 
• 1/2 sdt baking powder 
• 200 ml air 

Bahan Karamel:

• 100 g gula pasir 
• 50 ml air 

Cara Membuat: 

1. Campurkan bahan tepung dan aduk rata.
2. Balut apel dengan tepung terigu, lalu celupkan dalam campuran bahan tepung.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan warnanya kuning keemasan. Angkat, lalu tiriskan.
4. Panaskan gula hingga menjadi karamel. 
5. Tambahkan air, lalu aduk hingga gula larut dan tercampur.
6. Masukkan apel ke dalam karamel, aduk hingga semua apel terbalut karamel.